Pinnekjøt Røykt / Urøykt

Vestlendingane sin julefavoritt og eit eventyrlig smakfullt kjøt, med smak av tradisjonar. Damp over bjørkepinnar, eller forsøk gjerne å la pinnekjøtet trekke i grønsakskraft. Server med kålrotstappe, poteter og smelta smør.